Sýrařský vosk žlutý cca 1,2kg
| Dostupnost: | do 3 - 5 dnů |
Kontaktujte nás
Sýrařský vosk je určen k ochraně tvrdých krájených sýrů. V podobě žlutého vosku vytváří tenkou vrstvu, která chrání sýry před vnějšími vlivy. Pro aplikaci vosku stačí jej zahřát a následně ponořit osušený sýr, který byl předtím ponořen do solné lázně. Žlutý vosk dodává sýrům atraktivní vzhled a barvu, je snadno aplikovatelný po osušení sýru po solné lázni, což zajišťuje rychlou a efektivní ochranu.
