Škubačka na větší drůbež na vrtačku AGROFORTEL 0300b
| Dostupnost: | do 3 - 5 dnů |
Škubačka drůbeže na vrtačku AGROFORTEL 0300b
Škubačka na vrtačku je vhodná pro střední až větší vodní nebo hrabavou drůbež. Nerezový škubací válec je osazen 15ks škubacích prstů o délce prstu 90 mm. Kapacita škubání je 35–45ks drůbeže za hodinu dle druhu drůbeže. Škubací prsty jsou součástí dodávky. Možnost dokoupení škubacích prstů kdykoliv na našem e-shopu zde. Možnost výměny škubacích prstů podle druhu škubané drůbeže!
Použití produktu - škubačka drůbeže na vrtačku
Pro správné použití škubačky je třeba ji upevnit do vrtačky (vrtačka - není součástí balení), které bude s výrobkem otáčet. Zařízení, které bude využito k otáčení, doporučujeme upevnit k pracovní ploše (například ke stolu pomocí upínacích objímek či svorek) nebo doporučujeme dokoupit kryt AGROFORTEL 0300c a stojan AGROFORTEL 0300d (příslušenství není součástí balení).
Návod na škubání
Před škubáním je nutné drůbež správně vždy správně spařit. Nikdy nepařte drůbež delší dobu než v tabulce - delší čas ponoření poté znamená že se Vám může trhat kůže. Uvedené časy jsou VŽDY orientační a doručuje se průběžně zkoušet škubání rukou.
| Slepice, Krůta | 60 - 63 °C | slepice 30 sekund, krůta 80 sekund |
| Bažant, Kachna | 63 - 67 °C | bažant 80 sekund, kachna 170 sekund |
| Husa | 70 - 71 °C | husa 125 sekund |
Jak správně škubat
Odkrvenou a spařenou drůbež držte za nohy a převalujte podél rotujícího válce vždy částí, kterou budete chtít oškubat.
