Kultura pro výrobu sýrů s bílou plísní (Penicillium Candidum)

Penicillium CANDIDUM je speciálně určená kultura, kterou můžete využít pro výrobu sýrů s bílou plísní. Stačí jí rozpustit ve slané vodě, poté ji použít k vytvoření bochníků sýra a posléze rozptýlit tuto plísňovou kulturu po povrchu sýra.